oaie
Direct din cuptor: Mamaliguta cu branza de toate felurile
Si parca cel mai bine pica atunci, cand ajungi sara acasa, dupa o zi de muncit pamantul in bataia soarelui, unde numa’ palaria de paie ce te mai ajuta sa opresti din caldura razelor soarelui destul de puternic de altfel pentru o zi de mai.
Se intampla o data pe an: Sambra oilor!
O sarbatoare ciobaneasca de pe plaiurile romanesti, cand tot ciobanul isi dau intalnire sub semnul crucii, ca sa masoarele laptele, isi numara oile si caprele, si pe care, dupa ce cer aprobarea celui de sus, impreuna mioarele in turme, pornind intr-o calatorie spre pajistile muntilor. Din intreaga tara, cei care inca mai pastreaza aceasta traditie […]
Cas de oaie ca la buna acasa
Deoarece ar trebui sa existe un gust de neuitat pentru datile cand suntem departe de sufletul satului, de padurea cea deasa care umbreste dealurile verzi si de aerul absolut pur al naturii, care naste ganduri de copilarie. Se spune ca atunci cand gustul casului de oaie ne strabate papilele gustative, ne reintoarcem pe plaiurile taranesti, […]